Биљни екстракт је производ добијен екстракцијом и концентрисањем одређених ефикасних компоненти из биљака кроз процесе физичко-хемијске екстракције и сепарације, на основу захтева употребе коначног производа. Не мења структуру ефективних компоненти.
1. Класификовани према сврси вађења:
1) Пропорционални екстракт: То је концентровани екстракт, децокција или прах добијен екстракцијом и концентрисањем сировина као што су биљке и животиње. Количина сировина пре екстракције и математички однос производа након екстракције и концентрације. Пропорционални екстракти углавном немају веома јасне компоненте и садржај. На пример, 10 килограма лековитог материјала Сцутеллариа баицаленсис се екстрахује и концентрише у 1 килограм прашкастог-производа. Ми то називамо пропорционалним екстрактом Сцутеллариа баицаленсис 10:1. Важни индикатори као што су скутелареин и скутеларин у овом екстракту немају јасне стандарде. Пропорционални екстракти се обично квалитативно детектују скенирањем танког-слоја (метода рефлексије), а концепт је релативно нејасан. То није погодно за развој индустрије екстракта. Стога је успостављање система контроле квалитета и стандарда за пропорционалне екстракте већ дуги низ година доследан позив индустрије.
2) Стандардни екстракт: То је екстракт биља, биљака, животиња, итд. са доследним стандардима.
Стандардни екстракт традиционалне кинеске медицине односи се на екстракт добијен екстракцијом и обрадом традиционалних кинеских медицинских материјала коришћењем савремене науке и технологије, који има релативно јасан садржај и квалитет (квантитативни).
2. Класификовано према екстрахованим компонентама:
Шећери: Познати и као гликозиди, настају комбинацијом шећера и супстанци које нису{0}}шећерне. Заједничко за шећере лежи у шећерном делу. Различите врсте агликона имају различите физиолошке активности и различите функције. На пример, листови дигиталиса садрже срчане гликозиде са јаким срчаним ефектима, а гинсенг садржи гинсенозиде са функцијама тонизирања чи-ја, стварања течности и умиривања ума у гинсенгу.
Етерично уље: Познато и као есенцијално уље, то је уљаста течност са аромом и испарљивошћу, мешавина различитих једињења, са физиолошком активношћу, и има различите функције у медицини, као што су ублажавање кашља, ублажавање астме, изазивање знојења, распршивање површине, подстицање искашљавања, одбијање ветра, ублажавање, релативни садржај уља, антибактеријски садржај. Платицладус ориенталис, Магнолиа оффициналис, Магнолиа оффициналис, Циннамомум цампхора, Циннамомум цассиа, Ангелица синенсис, Лигустицум цхуанкионг, Ангелица синенсис, Ментха итд.
Танин (танин): Мешавина полифенола. Постоји у многим биљкама, посебно у биљкама Салицацеае, Фагацеае, Полигонацеае, Росацеае, Легуминосае, Миртацеае и Рубиацеае. Лековита биљка Салик виминалис има инсекте као танин, који делује адстрингентно, против-пролива и против-знојења.
Остале компоненте: као што су угљени хидрати, аминокиселине, протеини, ензими, органске киселине, уља, воскови, смоле, пигменти, неорганске супстанце, итд., од којих свака има посебне физиолошке функције. Многи од њих су важни лекови у клиничкој пракси.
Методе екстракције биљних екстраката
Тренутно, најчешће коришћене методе за екстракцију биљних екстраката укључују методу екстракције растварачем, ултразвучну екстракцију, методу микроталасне екстракције, итд., док се суперкритична метода екстракције течности и метода екстракције уз помоћ микроталасне{1}} широко користе као нове технологије екстракције.
Метода екстракције растварачем
Генерално се односи на метод екстракције ефикасних делова из кинеских биљних лекова. Према растворљивости различитих компоненти у растварачу у кинеским биљним лековима, изаберите растварач са високом растворљивошћу за активне компоненте и ниском растворљивошћу за компоненте које се не растварају и растворите активне компоненте из ткива лековитих материјала овом методом. Када се растварач дода сировинама кинеске биљне медицине, растварач дифундује и продире кроз ћелијски зид у ћелије, растварајући растворљиве супстанце и изазивајући разлику у концентрацији унутар и изван ћелија. Концентровани раствор унутар ћелија непрекидно дифундује напоље, а растварач непрекидно улази у ћелије ткива лековитих материјала. Више пута се дешава док концентрација раствора унутар и изван ћелија не достигне динамичку равнотежу, а засићени раствор се филтрира и додају нови растварачи, који могу да растворе већину потребних компоненти.
Ултразвучна метода екстракције
Ултразвучна екстракција користи интензивне вибрације и ефекат кавитације које стварају ултразвучни таласи да убрза ослобађање, дифузију и растварање супстанци унутар биљних ћелија у растварачу. Истовремено, може одржати структуру и биолошку активност екстрахованих супстанци непромењеним. Принцип ултразвучне екстракције је углавном физички процес и постепено добија пажњу као релативно нова метода екстракције последњих година. За већину компоненти, метода ултразвучне екстракције може значајно скратити време екстракције у поређењу са конвенционалном екстракцијом растварачем, потрошити мање растварача, имати већу стопу екстракције и самим тим има већу ефикасност екстракције. Током процеса ултразвучне екстракције, избор растварача, његова концентрација, однос материјала и течности, температура екстракције и време екстракције ће директно утицати на брзину екстракције.
Метода екстракције суперкритичног флуида
Екстракција суперкритичног флуида је најнапреднија технологија физичке екстракције на свету, скраћено СФЕ (суперцритицал флуид ектрацтион). На релативно ниској температури, како се притисак гаса континуирано повећава, он ће се трансформисати у течност. Када се притисак даље повећава, запремина течности се шири. За одређену супстанцу увек постоји критична температура (Тц) и критични притисак (Пц). Изнад критичне температуре и критичног притиска, супстанца неће постати течност или гас. Ова тачка је критична тачка. У опсегу изнад критичне тачке, стање флуида је између гаса и течности. Течност унутар овог опсега назива се суперкритична течност (СФ). Суперкритични флуиди имају јачу продорну моћ сличну гасовима и већу густину и растворљивост слично течностима. Имају добра својства растварача и могу се користити као растварачи за екстракцију и одвајање мономера.
Метода екстракције уз помоћ микроталасне{0}}
Технологија екстракције са{0}}микроталасном пећницом је нова технологија која користи микроталасну енергију за побољшање ефикасности екстракције. Екстракција уз помоћ микроталасне{2}} је метода која селективно издваја циљне компоненте из материјала користећи предности грејних карактеристика микроталасних пећница. Подешавањем параметара микроталаса, циљне компоненте се могу ефикасно загрејати, олакшавајући екстракцију и одвајање циљних компоненти.
