Екстракт белог пасуља

Бели пасуљ расте у умереном региону. Услови надморске висине, сунчеве светлости и температурне разлике у овој области резултирају честицама белог пасуља које су дебеле, имају висок садржај ефикасних компоненти и стабилан квалитет. Екстракт белог пасуља је функционална биљна сировина екстрахована из семена природног белог пасуља. Зрели бели пасуљ се опере, осуши, екстрахује, филтрира и обрађује кроз више поступака да би постао екстракт белог пасуља. Овај савремени процес екстракције може у највећој мери да задржи -инхибитор амилазе (-АИ), природни сапонин пасуља, високо-биљне протеине, дијететска влакна, полифеноле и флавоноиде богате белим пасуљем. Изглед готовог екстракта белог пасуља је уједначен бели и фини прах, уједначене боје и без нечистоћа или грудвица. Има природну деликатну биљну арому белог пасуља, чистог и нежног мириса. Има одличну растворљивост у води и може се брзо растворити у хладној и топлој води. Брзина растварања је велика и може се равномерно распршити након мешања у води. Решење је јасно и транспарентно.

Екстракт белог пасуља може ефикасно да инхибира активност амилазе у људском цревном тракту, блокирајући разградњу и апсорпцију скроба у основној храни на њиховом извору. Вишак скроба који се конзумира свакодневном исхраном не може се претворити у шећер и калорије, чиме се смањује акумулација угљених хидрата у телу. Истовремено са блокирањем угљених хидрата, може помоћи у регулисању цревног метаболизма, постижући и функционалност и исхрану.

Бели пасуљ може ефикасно да стабилизује флуктуације шећера у крви после{0}}оброка. Успоравајући брзину разлагања скроба, они спречавају нагли скок нивоа шећера у крви након оброка, омогућавајући да се шећер несметано и равномерније ослобађа.

Бели пасуљ може помоћи у управљању телом. Без потребе за строгом дијетом, они могу помоћи у смањењу акумулације вишка масти, испуњавајући основне захтеве производа за мршављење и обликовање.

Поље дијететских суплемената је примарни сценарио примене за екстракт белог пасуља. Добро је-прилагођен физичким карактеристикама производње таблета и често се формулише у производима дијететских суплемената као што су таблете-за блокирање угљених хидрата и капсуле за блокирање пре оброка-.

У области функционалне хране и пића, широко се користи у производима као што су прашци за замену оброка, напици пре оброка, чврста пића-са контролом шећера и прашак за мешање воћа и поврћа. Не утиче на оригиналну боју, укус и укус пића. Такође се може направити у таблете за жвакање, компримоване бомбоне и функционалне грицкалице за лаке прехрамбене производе.

Такође се може комбиновати са пептидима горке тикве, елементима хрома, дијеталним влакнима, пробиотицима, разним екстрактима воћа и поврћа и другим функционалним сировинама за употребу у формулацији врхунских-рецепта за исхрану по мери и развоју функционалних производа.