Екстракт папаје 10:1

Сирови материјал за екстракт папаје 10:1 потиче од свежих и зрелих папаја. Папаје углавном расту у регионима са тропском монсунском климом, где има довољно сунчеве светлости током целе године и уравнотежених падавина. Папаје које се узгајају у овим областима имају дебело месо, висок садржај шећера и активне супстанце. Након сазревања, беру се и затим прерађују коришћењем екстракције у воденом купатилу на ниској{5}}температури и методе пречишћавања мембранском сепарацијом да би се добио екстракт папаје. Његове главне активне компоненте укључују папаин, флавоноиде, витамине, полисахариде и органске киселине. Екстракт папаје 10:1 је једнолични смеђи-жути прах, са финим и растреситим прахом, без грудвица. Има природну слатку тропску арому папаје, деликатног и чистог мириса, и високо препознатљиву арому воћа. Прашак има јаку стабилност у складиштењу, а под нормалним условима складиштења неће доћи до губитка ароме или промене укуса. Може се директно растворити у води собне температуре, са великом брзином растварања, јасним и провидним раствором и у основи без суспендованих материја или седимента.

Може нежно да разбије грубе и чврсте протеине и везивна ткива унутар меса, омекшавајући месна влакна на њиховом извору. Када се дода месним производима, може брзо да омекша састојке, побољша текстуру и то без угрожавања хранљивих састојака или оригиналног укуса састојака.

Екстракт садржи обиље флавоноида папаје, витамин Ц и полифенолне активне супстанце које имају одлична антиоксидативна својства. Они могу помоћи људском телу да елиминише вишак слободних радикала у телу и успори ћелијско старење. Када се користи споља, може да се одупре оштећењима коже изазваним спољашњим окружењем и да побољша проблеме као што су тупост и храпавост коже. Такође може одложити оксидацију и пропадање сировина готовог производа и продужити рок трајања прехрамбених и козметичких производа.

Природни папаин може помоћи људском телу да разгради протеине који се свакодневно конзумирају, смањујући оптерећење на дигестивни систем и ефикасно ублажавајући уобичајене проблеме као што су лоше варење, надутост у стомаку и лоша пробава. У комбинацији са полисахаридима воћа и поврћа, може да регулише цревну флору у оба смера и нежно негује систем за варење.

Киселост и алкалност екстракта папаје су благе, што га чини веома нежним за кожу. Активна протеаза садржана у њему може разбити стари и мртви кератин на површини коже, отпушити поре и побољшати накупљање уља на кожи. Дуготрајна-употреба може да посветли тон коже и побољша текстуру коже.

Примена екстракта папаје у прехрамбеној индустрији је од великог значаја. Обично се користи у одресцима, маринираним производима, унапред-припремљеном месу и сушеном месу као природни омекшивач меса; у области пића, може се додати у воћне ензимске препарате, функционална пића, ферментисана пића и воћна вина како би се побољшала додатна вредност варења производа и промоције здравља.

У области здравствених суплемената, могу се директно користити за производе за орално здравље. Уобичајене примене укључују пробиотичко једињење у праху, бомбоне за таблете, капсуле-за здравље стомака и друге оралне дијететске производе.

У области производа за негу коже, обично се додаје производима као што су средства за чишћење лица, гелови за пилинг, есенције за лице, лосиони за тело и креме за пилинг. Његове главне функције укључују пилинг и пилинг коже, посветљивање коже и балансирање уља и воде. Такође се може користити у производима за оралну негу да помогне у разлагању заосталих нечистоћа у устима и освежавању даха.