гоји бобице,природна биљка која се користи и за храну и за лекове, узгајају се и конзумирају у великој мери у мојој земљи више од 2.000 година. Класици традиционалне кинеске медицине, као што је *Компендијум Материа Медица* Ли Шижена* из династије Минг, јасно бележе хранљиве ефекте гоји бобица и побољшање вида{3}}. Савремени научни напредак додатно је разјаснио активне састојке и функционалну основу гоји бобица: њихове активне компоненте укључују зеаксантин, каротеноиде, разне витамине и ниацин. Међу овим активним компонентама, полисахариди гоји бобица (ЛБП) су најопширније проучавани биомолекули; док су гликопептиди гоји бобица, врста гликопротеина са имунолошком активношћу, често пријављени последњих година због њихове улоге у регулисању периферне и централне инфламације и на тај начин побољшању функције више органа. Да би се постигла „Здрава Кина“ и применили концепти проактивног здравља и ране превенције, даљи развој потенцијалне ефикасности компоненти гоји бобица је од великог значаја. Ово специјално издање окупља научнике из више области, укључујући садњу и узгој, физиологију биљака, медицинску хемију и неуронауку, како би прегледали различите биолошке ефекте активних компоненти гоји бобица и разговарали о изазовима са којима се суочавају у њиховој транслационој примени. У мојој земљи је распрострањено седам врста вучјих бобица, а вучја бобица Нингкиа сматра се да има најбољу лековиту вредност. Међутим, тренутним генетским истраживањима различитих сојева вучјих бобица недостају систематски докази, што онемогућава научно упоређивање разлика у хемијском саставу међу сортама. Ово специјално издање упоређује антиоксидативне и анти{12}}инфламаторне ефекте екстраката вучјих бобица различитог порекла. Последњих година, неке студије су испитивале геном или транскриптом вучје бобице. Будућа истраживања би требало да се фокусирају на више{15}}димензионалне (генетичке, транскрипционе, епигенетске, протеомске и модификације протеина) омичне студије плодова вучјих бобица из различитих сојева и производних области како би се дубоко истражили потенцијални активни састојци. Истовремено, потребно је нагласити утицај фактора средине садње на активне састојке вучје бобице како би се постигло ефикасно коришћење ресурса гермплазме.
Екстракција активних састојака из плодова вучје бобице представља два главна изазова: изолацију и идентификацију биоактивних компоненти и оптимизацију повезаних процеса. Што се тиче истраживања биоактивних компоненти, поред класичних полисахарида вучје бобице, последњих година је забележен добар напредак у изолацији, екстракцији и функционалној карактеризацији гликопептида вучје бобице. Ово специјално издање такође резимира и пружа поглед на друге компоненте вучје бобице, као што су алкалоиди. Штавише, технике обраде, укључујући методе екстракције и температуру, такође могу утицати на садржај активних састојака у гоји бобицама. Због тога је неопходно успоставити стандардизовану базу података активних састојака у гоји бобицама и одговарајућим спецификацијама процеса како би се промовисао стандардизовани развој здравствене индустрије гоји бобица.
Из перспективе здравствене науке, гоји бобице имају вишеструке здравствене предности. У оквиру савремених научних истраживања, концепт традиционалне кинеске медицине о „чишћењу јетре и побољшању вида“ подржан је значајним ин виво и ин витро експерименталним доказима: на пример, полисахариди гоји бобица и ликопен могу ефикасно да ублаже оштећење јетре и играју позитивну улогу у лечењу различитих болести јетре; док различити екстракти гоји бобица такође могу ефикасно да ублаже очне болести као што су глауком и дегенерација мрежњаче. С друге стране, недавна истраживања су показала да гоји бобице имају функцију „регулације чи-ја и смиривања ума“, односно побољшања нервног система. На пример, наше недавно истраживање је открило да гликопептиди гоји бобица имају ефекте побољшања активности кола и антидепресивних ефеката. На механичком нивоу, сматра се да екстракти гоји бобица имају широке антиоксидативне и имунолошке{4}}уравнотежујуће ефекте и могу утицати на пролиферацију ћелија и механизме апоптозе, вршећи на тај начин своју регулаторну функцију на више органа.
На основу бројних биолошких предности гоји бобица, развој сродних здравствених производа има значајну транслациону вредност. Узимајући аутономни регион Нингкиа Хуи као пример, стопа обраде и конверзије гоји бобица достиже 25%, са свеобухватном вредношћу производње од 21 милијарде јуана. Асортиман производа се углавном фокусира на исхрану бубрега и јетре, регулисање имунитета, борбу против умора и побољшање вида, а обухвата и храну, пиће, козметику и фармацеутске производе. Међутим, дубока прерада и развој ефикасности гоји бобица тренутно пати од проблема као што су ограничена разноликост производа, ниска додата вредност и лош трансфер технологије. У будућности, хитно је да влада, истраживачке институције и предузећа сарађују на иновирању покретања пројекта, евалуације учинка, трансфера технологије и система услуга промоције технологије, комбинујући основна и примењена истраживања како би се модерна индустрија гоји бобица усмерила ка моделу који се ослања на технолошки напредак и побољшане укупне индустријске користи.
