Недавна студија објављена у часопису 'Цлиницал Нутритион' показује да екстракт Браинберри® ароније меланоцарпа, који је развила француска биотехнолошка компанија Солабиа Нутритион, може помоћи у побољшању просторне радне меморије код старијих особа.
Браинберри® је природни екстракт добијен од сорте ароније "Неро Еггерт", са стандардизованим садржајем антоцијана од 25%. Антоцијанини су кључни антиоксидативни флавоноиди који се обично налазе у бобицама.
Ову рандомизовану, двоструко-слепу, плацебом-контролисану укрштену студију заједнички су спровели интерни истраживачки тим Солабиа Нутритион и Универзитет у Мастрихту. Студија је регрутовала 30 старијих особа са прекомерном тежином или гојазношћу и имала је за циљ да процени ефекте екстракта ароније меланокарпе на цереброваскуларну функцију и когнитивне способности.
Екстракт ароније меланоцарпа, богат антоцијанинима.
Оштећена цереброваскуларна функција је фактор који доприноси многим болестима{0}}у вези са узрастом. Истраживачи су дуго настојали да побољшају васкуларно здравље путем дијететских интервенција, чинећи однос између исхране и васкуларне функције врућом темом истраживања. Међутим, основни механизми помоћу којих исхрана утиче на цереброваскуларну функцију и когницију остају нејасни. С обзиром на централну улогу цереброваскуларне функције у когнитивном паду, попуњавање ове истраживачке празнине је посебно важно.
Антоцијанини су привукли значајну пажњу због својих потенцијалних когнитивних предности. Претходне студије су откриле да екстракт ароније, богат антоцијанинима, може ефикасно побољшати психомоторну брзину и пажњу код здравих одраслих особа; систематски прегледи такође сугеришу да антоцијанини могу имати позитиван ефекат на побољшање когнитивне функције и периферне васкуларне функције.
Међутим, тренутни докази у вези са ефектима антоцијанина на цереброваскуларну функцију су недоследни. Стога је ова студија имала за циљ да истражи да ли континуирана 6-недељна суплементација екстрактом ароније може побољшати цереброваскуларну функцију код гојазних или гојазних старијих особа.
Екстракт ароније је значајно побољшао извршну функцију.
Студија је укључивала здраве старије мушкарце и жене у постменопаузи. Учесници су завршили два 6-недељна интервентна програма, насумично распоређена да добију или екстракт ароније или плацебо, са периодом испирања од најмање 6 недеља између програма интервенције. Учесници су били подвргнути стандардизованим јутарњим посетама у окружењу које је постојало, са контролисаном температуром на почетку и након сваког програма интервенције.
Ова студија је користила двоструки{0}}слеп дизајн. Учесници су дневно пре доручка узимали једну капсулу која садржи 160 мг екстракта ароније (који садржи 40 мг антоцијанина) или плацебо (целулозу) истог изгледа. Истраживачки тим је прикупио узорке крви од учесника пре и после интервенције, измерио антропометријске параметре, васкуларне и ретиналне параметре, проценио когнитивне способности помоћу компјутерског-аутоматизованог система за тестирање и квантификовао цереброваскуларну функцију помоћу магнетне резонанце (МРИ).
Резултати су показали да екстракт ароније није променио церебрални проток крви (ЦБФ) у већини региона мозга, и у ствари, проток крви се смањио у малом делу мозга повезаном са емоцијама и доношењем{0}} одлука. Међутим, упркос недостатку значајног повећања ЦБФ-а, извршне функције учесника су значајно побољшане. Студија је открила да су учесници смањили стопу грешака за 20% када су обављали задатке који захтевају планирање, просторну меморију и обраду информација.
Истраживачи су изјавили: „Пошто није дошло до повећања протока крви у регионима мозга који су уско повезани са когнитивним процесима, а индикатори периферне васкуларне функције су остали непромењени, може се закључити да когнитивно побољшање изазвано екстрактом бобица ароније мора укључивати друге потенцијалне механизме.
Истраживачи су истакли да иако су ин витро експерименти и експерименти на животињама потврдили да антоцијанини могу да прођу крвно{0}}мождану баријеру, овај закључак још увек треба даљу потврду кроз инвазивне методе у студијама на људима. Истраживачи спекулишу да након уласка у мозак, антоцијанини могу да делују директно на неуроне тако што смањују оксидативни стрес, ублажавају упале и смањују оштећење ћелија, што може бити кључни разлог за побољшане когнитивне способности учесника.
Истраживачи су закључили да би будућа истраживања требало да покушају да повећају дозу антоцијанина и продуже период интервенције како би се додатно разјасниле{0}}дугорочне предности уноса антоцијанина исхраном на људске когнитивне функције.
